هفته اطلاع رسانی درباره دیابت،
باید و نباید تغذیه ای برای پیش گیری از دیابت
خود درمانی: خوزستان کارشناس بیماریهای غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نقش تغذیه سالم در پیش گیری از مبتلاشدن به دیابت، سفارش هایی دراین زمینه ارائه داد.
دکتر مهرداد عباباف در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اجرای پویش اطلاع رسانی در مورد دیابت از ۶ تا ۱۲ خردادماه، اظهار داشت: دیابت شیرین یک بیماری شایع است که علامت اصلی آن افزایش قند خون است و نشانه های این بیماری شامل پر ادراری، پر نوشی و کاهش وزن می باشد.
وی اضافه کرد: با توسعه زندگی شهرنشینی و تغییر الگوی خوردن و آشامیدن، کاهش فعالیت بدنی مردم، تغییر الگوی خواب و بیداری و همه مواردی که به عنوان شیوه زندگی توام با سلامت شناخته می شود، شاهد افزایش شیوع بیماری دیابت در جهان و کشورمان هستیم.
کارشناس بیماریهای غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان اظهار داشت: بمنظور کنترل بیماری دیابت و عوارض آن باید همه مردم اصول زندگی سالم را بدانند و اجرا کنند و بدانیم که خود مراقبتی درباب بیماری دیابت توسط بیماران و افراد در معرض خطر می تواند کمک بسیار بزرگی در کنترل بیماری باشد.
عباباف با اشاره به ارتباط پیش گیری از مبتلاشدن به دیابت و تغذیه سالم اظهار داشت: تغذیه نقش بسیار مهمی در پیشگیری و درمان بیماری دیابت دارد و برای داشتن تغذیه سالم لازم است به برخی نکات، توجه ویژه ای شود.
وی سفارش کرد: برای پیشگیری و درمان دیابت باید بجای سرخ و برشته کردن، مواد غذایی را بصورت گریل، آب پز یا بخارپز مصرف کرد و مصرف گوشت های فرآوری شده و گوشت های قرمز پرچرب نیز به حداقل برسد.
کارشناس بیماریهای غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با اعلان اینکه باید بجای نوشیدنی های شیرین از آب استفاده شود، اظهار داشت: برای کنترل دیابت باید مصرف سبزی ها، میوه ها و غلات سبوس دار افزایش و مصرف روغن کم شود و لبنیات کم چرب مصرف شود.
عباباف افزود: غذای روزانه باید به وعده های کوچک و گوناگون تقسیم و تعداد وعده های غذایی را زیاد کرد اما در هر وعده مقدار کمتری غذا میل شود.
وی عنوان کرد: حتما بین صبحانه و ناهار، میوه ای به اندازه یک سیب متوسط به عنوان میان وعده میل شود.
کارشناس بیماریهای غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان با اعلان اینکه هیچکدام از وعده های غذایی نباید حذف شود، اضافه کرد: خصوصاً زمانی که انسولین تزریق و یا داروی دیابت استفاده شده است نباید هیچ کدام از وعده های غذایی حذف شود.
وی اظهار داشت: استفاده از جوانه هایی مانند جوانه جو، ماش و گندم که دارای مقدار قابل توجهی فیبر هستند در برنامه غذایی گنجانده شود. سفارش می شود جوانه تازه گندم مخلوط با ماست یا همراه سالاد میل شود. سبزی های تازه و میوه ها نیز سرشار از فیبر و ویتامین های مورد نیاز برای بدن هستند.
عباباف بیان کرد: باید از نان های کامل مانند نان جو و نان سبوس دار، بیشتر استفاده گردد و مصرف حبوبات در برنامه غذایی هفتگی و مصرف سبزی در کنار غذا فراموش نشود.
کارشناس بیماریهای غیر واگیر مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: اگر فردی اضافه وزن دارد یا چاق است، حتما وزن خودرا کم کند البته باید توجه گردد کاهش سریع و شدید وزن علاوه بر ناپایداری، کنترل قند خون را با مشکل مواجه می کند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب